Que duda cabe que el buen yantar forma parte de los grandes placeres que disfrutamos los humanos. En los últimos años la incorporación de los hombres a las faenas domésticas ha sido de especial relevancia. Con el confinamiento se ha alcanzado un auge extraordinario. La excusa del trabajo en la calle quedaba diluida. No pocos han descubierto el mundo de la cocina y, aparte de presumir de ello, nos "castigan" en cada encuentro. Nos citan un repertorio de platos preparados y aquellos que, vía recetario, tienen en cuarentena para los próximos días. Pasan de "Ayer hice...." a "El domingo que vienen los niños igual preparo un...." No hay cadena de televisión que no tenga un espacio dedicado a la Cocina. Concursos, documentales y cocineros que cocinan en directo. Todo sea por el buen comer y si es en buena compañía mejor que mejor. Puede que entre en el terreno de la demagogia al decir que hay muchísimas personas que más que "comer bien" lo que quieren simplemente es poder comer. Cocineros al poder. Tiempo de fogones.
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