viernes, 11 de septiembre de 2020

Cerveceros Hispalenses

A San Salvador de la Cruzcampo Guía Espiritual del cerveceo sevillano.


La relación entre Sevilla y la cerveza de "La Cruz del Campo" data de 1904. El triángulo liquido-reparador del tórrido verano sevillano lo configuran el gazpacho, el agua fresca y la cerveza (evidentemente "La Cruz del Campo"). Estos calurosos meses y debido a las normas reguladoras contra el virus ha permanecido cerrado uno de los mayores templos sevillanos cerveceros: "El Tremendo" en Santa Catalina. Los sevillanos guardan una fidelidad inquebrantable a "su Cruz del Campo". No sabemos si será la mejor pero es la nuestra. Debo reconocer (entonando mi mea culpa) que en ocasiones puntuales le he sido infiel a nuestra querida cerveza. Me suelo tomar un par de botellines de "Budweiser". Esta cerveza de origen checo y con patente norteamericana está entre las más vendidas del mundo y era la preferida del Rey (el del Rock; el nuestro ya solo bebe té moruno). Es un homenaje de solidaridad cervecera a Elvis Presley al que Dios guarde en su Santa Gloria. Dicen que hay amores que matan pero en Sevilla los amores cerveceros son una fuente de placer y amistad.

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